台灣紅茶

商品名稱:

台灣紅茶

規格介紹:

120克/包

詳細介紹:
乳化現象：
紅茶為全發酵茶，茶湯富含茶黃質及茶紅質，冷卻後會形成茶乳（tea cream)現象，為高品質紅茶的象徵；只需搖晃或注入熱水，馬上恢復透明茶湯顏色。
收斂性：
紅茶的特性，入口會覺得澀，但舌根一下子就放鬆舒坦、喉頭生津。
茶菁：
指手採一心二葉的茶葉
茶乾：
又稱毛茶，指完成製茶工序－採摘、萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥後形成的條茶。

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