關於飲茶的禁忌

2011-06-27

 

關於飲茶的禁忌

飲茶的效益,雖然已在科學上分析過,而飲茶對人體在健康方面的效果,也得到正面的證實,所以,飲茶已成為現代人保持健康的不可或缺的方法。但是,喝茶仍有著幾項禁忌,遵守這幾項禁忌,則飲茶對人體的健康,堪稱百利而無一害。 

‧不喝隔夜茶。

‧懷孕期間的孕婦應避免常飲茶。

‧就寢前避免喝茶。

‧空腹時不宜飲用太多濃茶。

避免用茶來服藥。

新茶與陳茶的辦別:

色澤:新茶清翠碧綠或有油光寶色,陳茶枯灰無光,茶湯黃褐不清。

滋味:新茶滋味醇厚鮮爽,陳茶較淡薄而味道〝滯鈍〞。

香氣:新茶清香,陳茶低悶。